CARTE DE NOS PIZZE

Diamètre 26CM ou 31cm

Les FORMULES MIDI AVEC PIZZA :

Pizza Classique ou Calzone
+ Boisson
+ Dessert ou Salade
Pizza Gourmande
+ Boisson
+ Dessert ou Salade

LA PIZZA DU MOMENT

Pizza à partager

12 €
Pizz’apéro (Flammekueche)
Base crème, mozzarella fior di latte, lardons, oignons blancs, noix de muscade. 31cm

Pizze CLASSIQUES et calzones

13.5 €
Vesuvio
Sauce tomate maison (100% italiennes), mozzarella fior di latte, jambon blanc ; Après cuisson : Champignons bruns de Paris, olives
15 €
4 Formaggi (rouge)
Sauce tomate maison (100% italiennes), mozzarella fior di latte, chèvre, gorgonzola, parmigiano reggiano
13 €
Margherita traditionnelle
Sauce tomate maison (100% italienne), mozzarella di bufala Campana, basilic. Après cuisson : Mozzarella Di Bufala
12.5 €
Etna
Sauce tomate maison (100% italienne), mozzarella fior di latte, jambon blanc
14 €
Napoletana
Sauce tomate maison (100% italienne), mozarella fior di latte, anchois en filet ; Après cuisson : caprons (fruit du câprier), origan, olives noires
15 €
4 formaggi (blanche)
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, chèvre, gorgonzola, parmigiano reggiano
13.5 €
Caprina (rouge)
Sauce tomate maison (100% italiennes), mozzarella fior di latte, chèvre ; Après cuisson : miel, basilic.
13.5 €
Caprina (blanche)
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, chèvre ; Après cuisson : miel, basilic.
14.5 €
Siciliana
Sauce tomate maison (100% italiennes), mozzarella fior di latte, poivons rôtis; Après cuisson : Chorizo, champignons bruns de Paris, olives.
15 €
Granello (rouge)
Sauce tomate maison (100% italiennes), mozzarella fior di latte, chèvre ; Après cuisson : magret de canard séché, miel, basilic.
15 €
Granello (blanche)
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, chèvre ; Après cuisson : magret séché, miel, basilic.
13.5 €
Primavera
Sauce tomate maison (100% italienne), mozzarella fior di latte, poivrons rôtis Après cuisson : roquette, champignons bruns de Paris, oignons rouges, olives, thym, filet d'huile d'olive extra vierge Bio
14.5 €
Mama Mia
Sauce tomate maison (100% italienne), mozzarella fior di latte, jambon blanc, gorgonzola ; Après cuisson : origan.
14 €
Venetia
Sauce tomate maison (100% italienne), mozzarella fior di latte ; Après cuisson : roquette, tagliatelles de courgettes, artichaut mariné, tomates cerise, filet d'huile d'olive extra vierge Bio.
13.5 €
Calzone classique
Base tomate (100% italienne), mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons, œuf
15 €
Capricciosa
Sauce tomate maison (100% italienne), mozzarella fior di latte, jambon blanc ; Après cuisson : Artichauts marinés, champignons, basilic frais, olives, tomates cerise

PIZZE GOURMANDES

14 €
Tartuffata
Crème à la truffe noire, Après cuisson : roquette, artichaut mariné, parmigiano reggiano, filet d'huile d'olive extra vierge Bio. Pizza végétarienne.
14.5 €
Toscana
Sauce tomate maison (100% italienne), mozzarella fior di latte, Après cuisson : roquette, jambon Serrano reserva, oignons rouges, parmigiano reggiano, filet d'huile d'olive extra vierge Bio.
15 €
Bolognese
Sauce tomate maison (100% italienne), mozzarella fior di latte, poivrons rôtis, steak haché boucher, oignons blancs, parmigiano reggiano ; Après cuisson : oeuf Bio.
15.5 €
Savoyarde
Mozzarella fior di latte, reblochon, pancetta, prosciutto cotto (jambon blanc), pommes de terre, oignons blancs.
14.5 €
Gersoise
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, pommes de terre ; Après cuisson : Magret de canard séché, persillade fraîche maison, noix.
14.5 €
Foggia
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, chèvre, chorizo braisé ; Après cuisson : roquette, thym
14.5 €
Normande
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, camembert rôti, pommes de terre ; Après cuisson : persillade fraîche maison, jambon Serrano reserva
16 €
Burratina
Sauce tomate maison (100% italienne), mozzarella fior di latte ; Après cuisson : Roquette, burrata, oignons rouges, noisettes, crème balsamique
14.5 €
Piccante
Sauce tomate maison (100% italienne), mozzarella fior di latte ; Après cuisson : Roquette, spianata piccante, parmigiano reggiano, noisettes
14.5 €
Calabreze
Base sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, Spianata piccante, champignons bruns de Paris, Parmigiano reggiano, oignons rouges
14.5 €
Spezia
Base crème, mozzarella fior di latte, pancetta, gorgonzola, champignons bruns de Paris

LES BASES DE PIZZAS

Nous proposons des bases de pizzas nues, pour vos préparations à la maison.
Pour des raisons logistiques, nous ne fabriquons pas de pizzas avec des ingrédients « à la carte ».

10 €
Classica rouge 31cm
Sauce tomate maison (100% italienne), mozzarella fior di latte. Attention, il ne s’agit que d’une base de pizza !
10 €
Classica blanche 31cm
Base crème, mozzarella fior di latte. Attention, il ne s’agit que d’une base de pizza !
8 €
Classica blanche 26cm
Base crème, mozzarella fior di latte. Attention, il ne s’agit que d’une base de pizza !
8 €
Classica rouge 26cm
Sauce tomate maison (100% italienne), mozzarella fior di latte. Attention, il ne s’agit que d’une base de pizza !